Ürün Değeleri

Nem: %14.0 Max.

Kuru Maddede Kül: %0.65 Max.

Protein: %10.5 Min.

Özellikler

• *Kül içeriği düşük, 2.kalite bir üründür.
• *Her türlü kek,pasta, börek vb. hamur işleri için uygundur.
• *Kuvvetli bir hamur yapısı vardır.
• *Yüksek hacimli ürün elde edilir.
• *Kolay açılabilen bir hamur sağlar.
• *Elde edilen ürün tazeliğini daha uzun süre muhafaza eder.
• *Ürünlerimizi serin, kuru yerde ve palet üzerinde muhafaza ediniz.

Gluten içerir.