Ürün Değerleri

• Kuru Maddede Kül: %0.70 max.
• Protein: %10.5 min.
• Nem: %14.50 max.

Ürün Özellikleri

• *Çeşitli ekmek yapımına uygundur.
• *Kara fırında tek başına kullanıma uygundur.
• *Yüksek hacimli, düzgün bıçak açan, su kaldırması yüksek olan bir üründür.
• *Uzun süre yoğurmaya elverişlidir.
• *Kuvvetli bir hamur yapısı vardır.
• *Ürünlerimizi serin, kuru yerde ve palet üzerinde muhafaza ediniz.

Gluten içerir.